Folder CVO VOLT 2015-16

Lekker voor alledag: Lekker koken in weinig tijd (lente/zomer)

Start lessen :
Einde lessen :
Frequentie : maximaal 1 /week
Inschrijven vanaf :
Inschrijvingsgeld : €120
Lestijden : 80
Lesmomenten
Lesmomenten later te bepalen

Voorkennis vereist

Basis koken

Module omschrijving

In deze module leer je een dagmenu bestaande uit een soep, een hoofdgerecht en een dessert bereiden. Je maakt hierbij gebruik van eenvoudige kooktechnieken.

Doelpubliek

Je hebt een basiskennis van het koken.

Inhoud

In deze module leer je via verschillende technieken en tips hoe je tijd kan besparen in de keuken en toch een lekkere maaltijd op tafel kan zetten. We bereiden snelle en relatief eenvoudige gerechtjes die met veel smaak door je tafelgasten zullen onthaald worden.
De ingrediŽnten zijn seizoensgebonden.

Toelatingsvoorwaarden

Je hebt een cursus basis koken gevolgd of legt een toelatingsproef af.

Cursus materiaal

•†keukenschort
•†2 keukenhanddoeken
•†aardappelmesje en/of chefmes