Folder CVO VOLT 2015-16

Gastvrij koken: Feestelijk koken

Start lessen :
Einde lessen :
Frequentie : maximaal 1 /week
Inschrijven vanaf :
Inschrijvingsgeld : €120
Lestijden : 80
Lesmomenten
Lesmomenten later te bepalen

Voorkennis vereist

Basis koken

Module omschrijving

Nodig jij graag mensen uit thuis? Ben je goede gastvrouw/heer? Dan is deze cursus zeker iets voor jou!

Doelpubliek

Je hebt een goede basiskennis van het koken.

Inhoud

In deze module met een uitgebreid gamma aan gastronomische menu’s staan fijn uitgebalanceerde smaakcombinaties en het stijlvol afwerken van het bord centraal. De gerechten worden aangepast aan het seizoen.

Toelatingsvoorwaarden

Je hebt een cursus basis koken gevolgd of legt een toelatingsproef af.

Cursus materiaal

• keukenschort
• 2 keukenhanddoeken
• aardappelmesje en/of chefmes